我市每年种植小麦 290万亩左右。近年来，针对种粮农民“增产不增收”的问题，我市积极调整粮食品种结构，引进和推广了具有强筋好、颗粒大、麦香浓等特性的“小偃 22”等十多个小麦新品种，并通过大力建设优质专用小麦生产基地，使全市新优小麦良种应用面积达到 200多万亩。同时，为了解决卖粮难和提高小麦生产附加值，我市还不断推进粮食产业化经营。几年来，通过优化投资环境，加大招商引资力度，先后有华龙面业、日清面业、北京中旺、五谷道场等一大批国内大型制面企业落户我市，从而使我市大型面粉加工企业达到 50多家，年加工小麦及生产方便面累计达到 115万多吨，远远超过了全市小麦生产总量 ,“宝鸡面粉”已畅销内蒙、云南、四川、新疆、西藏等全国 20多个省区。“龙头”企业过百户，年“吃”小麦百万吨。正是因为形成了全省乃至西北地区最大的小麦加工业基地，今年6月以来，宝鸡的小麦收购价一直保持在每公斤 1.4元至 1.46元之间，不但完成了本地 1.3亿公斤小麦的收购量，为农民增收 1.8亿多元，还以高价位吸引来全省及周边省区的大量小麦。省上有关部门称，宝鸡由面粉加工形成的产业优势，为全省种粮农民增收做出了重大贡献。

（记者：王拉田  实习生：崔文澜）